Budyń z truskawkami

Pyszny i zdrowy deser dla maluchów zarówno tych mniejszych i tych dużych. Można do niego dodać także inne owoce, według upodobań dziecka.

Składniki:

150 ml mleka modyfikowanego

100 ml wody

1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej

1 żółtko

Kilka truskawek

Mleko przygotować wg przepisu na opakowaniu. Jajko umyć, oddzielić żółtko od białka. Do rondelka wlać 100 ml wody. Rozpuścić w niej mąkę ziemniaczaną oraz żółtko. Mieszankę zagotować, zdjąć z ognia. Połączyć z przygotowanym mlekiem i dokładnie wymieszać. Po przestygnięciu dodać drobno pokrojone truskawki.