poniedziałek, 2 lutego 2015

Ciasto czekoladowe

Przepis od Cioci Eli (musiałam to napisać, bo by mi głowę urwała!). Ciasto samo w sobie jest przepysznie czekoladowe, a z polewą to już niebo w gębie! Chyba, że ktoś nie lubi czekolady, ale chyba nie znam takiej osoby (;


Ciasto:
2 tabliczki gorzkiej czekolady (każda po 100g)
1 kostka margaryny (250g)
1 szklanka mąki pszennej
¾ szklanki cukru
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Polewa :
1 tabliczka (100 g) gorzkiej czekolady
40 g masła
1 łyżka mleka
Do dekoracji garść posiekanych orzechów włoskich


W rondelku rozpuścić połamaną na kawałki czekoladę z kostką margaryny,  odstawić do wystudzenia. Następnie dodać cukier, żółtka oraz mąkę przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość zmiksować. W tym czasie ubić pianę z pozostałych 4 białek. Dodać ją do masy czekoladowej i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do kwadratowej formy, lub małej keksówki. Piec w temperaturze  180°C około 35-40 minut.



Wykonać polewę: czekoladę połamać na kawałki, wrzucić do rondelka wraz z masłem i mlekiem, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej. Jeszcze ciepłą polewą polać wystudzone ciasto i posypać posiekanymi orzechami. 



14 komentarze:

Konczi i Szpileczka pisze...

Wspaniałe!! Zjadlabym kawałek, a zresztą na pewno na jednym by się nie skończyło

Gabriela Borowiec pisze...

ale czekoladowa pokusa u Ciebie :) pycha :) pozdrawiam!

Angelika i Monika Candy Pandas pisze...

Wygląda przesłodko :) Jak taki murzynek, którego za czasów dzieciństwa nasza mama robiła bardzo często ;) Tylko jakoś nikt nigdy nie chciał orzechów łupać :D

domowacukierniaewy.blox.pl pisze...

Jakie smakowite :) Tyyle czekolady - tyyle szczęścia ;)

Opalanka pisze...

Jakie konkretne! Przecudnej urody!

KasiekGotuje pisze...

pyszności :) uwielbiam takie ciacha :)

Magdalena P. pisze...

Uwielbiam , porywam kawałek:)

Zakochana babeczka pisze...

Uwielbiam wszystko co czekoladowe ^^
Świetne ciasto :)

Ewa W pisze...

mniam,pysznie!

Biała Filiżanka pisze...

Przepadam za ciastami czekoladowymi. To wygląda super !

Wiewióra pisze...

uwielbiam wszystko co czekoladowe :) mniam!

Monika pisze...

Czekoladowemu ciastu nie oparła bym się:)

Angelika pisze...

Lubię ciasta czekoladowe, a ta polewa po prostu wymiata :)

Patrycja pisze...

Wygląda na mega czekoladowe...

Prześlij komentarz