poniedziałek, 23 marca 2015

Ciasteczka pomarańczowe

Słoneczne ciastka na słoneczne dni. Mają delikatny pomarańczowy smak. Mimo, że wyglądają jak biszkopty, ciasteczka są kruche. Przynajmniej na początku, gdyż po kilku dniach zmiękną. Polecam!


Składniki:
2 szklanki mąki
125 g margaryny
1/3 szklanki cukru
1 jajko
1/4 szklanki kaszy manny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
1/3 szklanki soku pomarańczowego



Jajko utrzeć z cukrem i margaryną. Wymieszać suche składniki: przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kaszę mannę. Dodawać powoli do masy, cały czas mieszając. Na koniec dodać sok i skórkę pomarańczową i zagnieść jednolite ciasto. Od masy odrywać kawałki ciasta i formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Spłaszczyć dłonią, posypać cukrem lub pomarańczową skórką kandyzowaną. Układać na blasze i piec 12-15 minut w temperaturze 180 st. C.

























6 komentarze:

Gabriela Borowiec pisze...

Świetne ciasteczka ;-) lubię takie kruche, które muszą poleżeć, zeby zmięknąć ;-) podoba mi się dodatek pomarańczy ;-) Pozdrawiam!

Magda Głowacka pisze...

Dziękuję i polecam je bardzo (:

Nemi pisze...

Fajniutkie:)

Łukasz Majchrowski pisze...

Wyglądają bardzo zachęcająco ;)

Julianna Bednarczuk pisze...

pomarańczowo mi:) Porywam kilka do herbaty:)

Konczi i Szpileczka pisze...

Cudne te ciasteczka!! Myslę że smakowałyby mi, muszę przygotować!

Prześlij komentarz