Zupa z zielonego groszku

Zupka smaczna i pożywna. Inne zastosowanie puszki zielonego groszku stojącej od dawna w szafce. Idealnie nadaje się na rozgrzewkę podczas jesiennej słoty.  

 

Składniki:

1 puszka groszku konserwowego

2-3 l bulionu warzywnego

ziemniaki i marchewka wg uznania

około ½ kg kiełbasy zwyczajnej lub innej

sól, pieprz, pęczek koperku

małe sucharki

Bulion warzywny zagotować (może być z kostki). Wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę, gotować około 10 minut. Dodać odsączony groszek i pokrojoną w kostkę, podsmażoną kiełbasę. Gotować jeszcze ze 20 minut. Doprawić solą, pieprzem i posiekanym koperkiem.

Podawać z małymi sucharkami.